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近日，山西省小企業(yè)發(fā)展促進局公布2023年專精特新中小企業(yè)名單，山西綜改示范區(qū)入?yún)^(qū)企業(yè)山西力德?？萍加邢薰緫{借著超高壓力殺菌保鮮設(shè)備這一主導產(chǎn)品順利入選。

山西力德?？萍加邢薰境闪⒂?019年，位于綜改示范區(qū)唐槐園區(qū)，是一家專門從事超高壓力殺菌技術(shù)設(shè)備研發(fā)、設(shè)計、制造和銷售的高端裝備制造企業(yè)，經(jīng)過幾年發(fā)展，已經(jīng)成為能自主研發(fā)生產(chǎn)大型超高壓設(shè)備的企業(yè)。

“將一瓶瓶封裝好的果蔬汁放入壓力容器中，經(jīng)過注水、高壓系統(tǒng)加壓、泄壓等程序，就可完成殺菌保鮮。HPP的殺菌原理是用超高水壓，在常溫狀態(tài)下殺死果汁中的致病菌、腐敗菌，這些果汁飲料置于密閉包裝容器內(nèi)，可保存3—6個月，甚至更久。同時，對產(chǎn)品中的維生素營養(yǎng)及活性酶保留率大于90%。超高壓技術(shù)可運用于食品、肉制品、海鮮、生物醫(yī)藥、化妝品等領(lǐng)域?！惫究偨?jīng)理杜鳳麟介紹，600MPa超高壓殺菌保鮮設(shè)備性能可靠、壓力指標準確、無沖擊、低噪音，可自行調(diào)節(jié)設(shè)定保壓時間和保壓壓力，實現(xiàn)自動泄壓，經(jīng)北京、上海、廣東、山東、貴州等地使用單位運行驗證，各項指標處于國內(nèi)領(lǐng)先水平，可替代國外一些同類型產(chǎn)品。此外，企業(yè)主導產(chǎn)品還有容積1L、2L、5L、10L實驗型設(shè)備，0.3L-1000MPa超高壓試驗機，可用于食品、中藥、化工、冶金材料成型等各行業(yè)；有容積為57L、135L、303L、423L、528L大中型超高壓殺菌設(shè)備，可用于產(chǎn)品中試線和大型生產(chǎn)線。同時，企業(yè)可提供清洗—抗氧化榨汁—超高壓殺菌—自動罐裝整套工藝設(shè)備及應(yīng)用整體解決方案，已經(jīng)為廣東從化華隆果菜保鮮有限公司、山東泰樂源農(nóng)業(yè)科技有限公司、貴州天賜貴寶食品有限公司等省級農(nóng)業(yè)重點龍頭企業(yè)直接配套。

經(jīng)過4年的快速發(fā)展，山西力德?？萍加邢薰緭碛袑＠?7項、軟件著作權(quán)15項、專有技術(shù)數(shù)百項、企業(yè)標準兩項，行業(yè)標準一項，被評為山西省“專精特新”中小企業(yè)、國家高新技術(shù)企業(yè)，山西省民營科技企業(yè)、科技型中小企業(yè)、創(chuàng)新型中小企業(yè)。